Descobreix els sabors d’Al-Àndalus, una cuina que va fusionar influències àrabs, berbers, mediterrànies i perses, i que va deixar una empremta inesborrable en la gastronomia ibèrica. Explorarem els ingredients i les tècniques que van transformar la cuina peninsular: cereals, llegums, hortalisses i espècies exòtiques.

Dijous 20 de novembre

Horari, de 19 a 20,30 h

Preu: Gratuit

Durada: 1 sessions d’1h i 30 minuts

Places: 15